아미노산액과 양조간장원액을 조합해 깊은 감칠맛과 안정적인 풍미를 구현한 대용량 간장입니다. 탈지대두·소맥·천일염을 기반으로 한 양조 원액이 자연스러운 간장의 골격을 잡아주며, 기타과당이 은은한 단맛을 더해 맛의 밸런스를 높입니다. 특허 공법으로 완성된 액상농후미와 아미노MW1(밀)이 풍미의 밀도를 한층 강화해 고기 양념에 최적화된 맛을 제공합니다. 산도조절제와 영양강화제가 감칠맛과 맛의 안정성을 높여 조리 과정에서 흔들림 없는 맛을 유지해줍니다. 효소처리스테비아와 향미증진제를 통해 깔끔한 끝맛을 완성하였고, 보존료를 더해 대용량 제품의 품질을 안정적으로 유지합니다. 풍미·감칠맛·안정성을 균형 있게 갖춘, 다양한 고기 요리에 활용하기 적합한 전문 간장입니다.