양조간장과 채소즙으로 완성한 진한 감칠맛의 생선조림 전용 소스입니다.
짠맛은 줄이고 부드러운 단맛으로 재료 본연의 맛을 살렸습니다. 고등어, 갈치 등 다양한 생선요리에 깔끔한 윤기를 더합니다. 전문식당의 맛을 집에서도 손쉽게 구현할 수 있습니다.
매일식품의 기술이 만든 깊은 조림의 맛입니다.
생선 특유의 비린 맛을 부드럽게 잡아주면서도 깊은 감칠맛을 더해주는 조림 전용 양념입니다. 무, 두부, 채소와 함께 조리해도 맛의 균형이 흐트러지지 않으며, 조리 중 졸아들수록 양념이 생선 살에 자연스럽게 배어 촉촉한 식감을 완성합니다. 복잡한 양념 준비 없이도 집에서 정갈한 생선조림을 완성할 수 있습니다.