매일식품의 고유 발효 기술로 만든 업소 전용 고급 진간장입니다.
짠맛은 부드럽고 감칠맛은 풍부하여 대량 조리에도 맛의 균형이 유지됩니다. 국·조림·볶음 등 모든 한식 요리에 두루 활용하기 좋습니다. 안정된 품질과 진한 풍미로 식당·급식·가공용 모두에 적합합니다. 매일의 맛, 세상을 이어가는 장류 명가 매일식품의 진간장 S-OH입니다.